{"id":3804,"date":"2013-11-06T15:41:39","date_gmt":"2013-11-06T15:41:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/?p=3804"},"modified":"2013-11-07T01:22:47","modified_gmt":"2013-11-07T01:22:47","slug":"bilan-perou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/2013\/11\/bilan-perou\/","title":{"rendered":"Bilan : P\u00e9rou"},"content":{"rendered":"

\"IMG_5004\"<\/a>J’y ai pass\u00e9 plus de deux mois, presqu’autant qu’au Mexique, aux \u00c9tats-Unis ou au Canada. Je n’ai cependant pas pris la ligne droite pour traverser le pays. Alors que je pensais zigzaguer dans les montagnes du nord au sud sur la Ruta 3, j’ai finalement bifurqu\u00e9 vers un haut col, puis vers la c\u00f4te, pour ensuite revenir dans les montagnes.<\/p>\n

Si les montagnes ralentissent la cadence, la maladie aussi. Des probl\u00e8mes intestinaux qui semblent \u00eatre la norme chez les cyclovoyageurs rencontr\u00e9s sur la route, je me suis rendu jusqu’\u00e0 l’an\u00e9mie.<\/p>\n

Le P\u00e9rou, c’est les extr\u00eames, du rire aux larmes, de l’\u00e9merveillement au d\u00e9go\u00fbt, de la chaleur aux frissons, des rencontres uniques \u00e0 celles \u00e0 oublier.<\/p>\n

Pour paraphraser une cyclotouriste solo avec qui je discutais \u00e0 propos de nos exp\u00e9riences, on est un peu plus tout seul au P\u00e9rou. Les discussions sont moins profondes que dans d’autres pays. On nous prend pour l’Autre, l’\u00e9tranger lointain si diff\u00e9rent, et dans un cercle vicieux, le P\u00e9ruvien devient l’Autre \u00e9galement. Le partage culturel m’a \u00e9t\u00e9 plus difficile. Rapidement on veut savoir combien vaut la bicyclette, combien je d\u00e9pense. L’impression de se faire voir comme un gros signe de piasse<\/em> d’Oncle Sam. Le rapport avec l’argent est difficile \u00e0 saisir. M\u00eame des voyageurs chiliens rencontr\u00e9s, qui viennent de l’un des pays les plus capitalistes d’Am\u00e9rique du Sud, ont not\u00e9 le rapport intense du P\u00e9ruvien face \u00e0 l’argent. Le m\u00e9tallique, le brillant, pas le papier. On pr\u00e9f\u00e9rera quatre pi\u00e8ces de cinq soles \u00e0 un billet de 20. Quand ton argent s’appelle \u00ab soleil \u00bb (sol), peut-\u00eatre qu’un anthropologue pourrait y trouver une corr\u00e9lation.<\/p>\n

Sinon, la discussion tourne autour de comment ai-je pu laisser ma famille \u00e0 la maison, de la part des femmes, ou o\u00f9 est mon \u00e9pouse, de la part des hommes. Llevate una peruana<\/em>,\u00a0<\/em>ram\u00e8ne-toi une P\u00e9ruvienne, comme s’il s’agissait d’une marchandise. La condition de la femme et le traitement de celle-ci est le plus triste dont j’ai \u00e9t\u00e9 t\u00e9moin en Am\u00e9rique latine pour le moment. Bien s\u00fbr, je dis cela avec mes yeux de l’Autre, celui qui a encore beaucoup d’interrogations sur la culture p\u00e9ruvienne.<\/p>\n

Les chiens au P\u00e9rou battent la palme de l’agressivit\u00e9 que j’avais d\u00e9cern\u00e9e \u00e0 ceux du Mexique. Plus qu’une simple course au cycliste, je me suis fait mordre mes bagages \u00e0 plusieurs reprises. Ma passivit\u00e9 face aux\u00a0mal criados\u00a0<\/em>(mals \u00e9lev\u00e9s) a fait place \u00e0 l’offensive. J’ai pris l’habitude d’avoir des roches \u00e0 port\u00e9e de mains et j’ai d\u00e9velopp\u00e9 un bon d\u00e9clic de p\u00e9dale surprise et coup de pied lat\u00e9ral qui a assomm\u00e9 quelques museaux. Un enfant s’est aussi mis \u00e0 me courir apr\u00e8s et s’accrocher \u00e0 mes bagages. Il est cependant mal conseill\u00e9 de lui lancer des roches. Non plus aux enfants qui nous lancent des roches; la r\u00e9ciprocit\u00e9 ne s’applique pas ici. Faire comme si cela \u00e9tait normal.<\/p>\n

Beaucoup de chose pour une introduction de bilan. Si cela peut para\u00eetre n\u00e9gatif, n’oublions pas que j’ai dit que c’est la terre des extr\u00eames. Le P\u00e9rou a une place dans mon coeur. Et si j’ai l’occasion d’y retourner un jour, je ne dirai s\u00fbrement pas non, pour approfondir certaines interrogations ou red\u00e9couvrir les bons moments que j’y aie pass\u00e9.<\/p>\n

Un peu plus de positif dans les habituelles sections qui suivent.<\/p>\n

Des chiffres et des lettres<\/strong><\/p>\n

P\u00e9rou
\nDu 29 juillet au 5 octobre 2013
\n69 jours dont 44 \u00e0 v\u00e9lo
\nJours avec pluie : 23
\nJours avec gel au r\u00e9veil: 3
\n3 702 km, total \u00e0 l\u2019odom\u00e8tre\u00a0: 22 652 km
\n8 travers\u00e9es de la Division Continentale
\n2 crevaisons et 3 rayons cass\u00e9s
\n84,14 km en moyenne par jour p\u00e9dal\u00e9 (53,65 par jour total)
\nVitesse moyenne de 14,0 km\/h
\nJourn\u00e9e la plus grande\u00a0: 169 km
\nJourn\u00e9e la plus courte\u00a0: 23 km
\nJourn\u00e9e la plus rapide\u00a0: 23,8 km\/h
\nJourn\u00e9e la plus lente\u00a0: 6,8 km\/h
\nVitesse maximale\u00a0: 72,1 km\/h<\/p>\n

Quoi manger ?<\/strong><\/p>\n

\"Choclo\"<\/a><\/strong>Pas juste le menu poulet et riz, si on ne veut pas finir avec l’an\u00e9mie! Cependant, dans certains petits villages de montagnes, il n’y a parfois rien d’autre au menu. Ironie \u00e0 part, le menu du jour du midi est encore moins cher qu’en \u00c9quateur, qui \u00e9tait encore moins cher qu’en Colombie. Pour un voyageur solo, il revient moins cher aller au restaurant que d’acheter et cuisiner sa nourriture. On mange ce qui se trouve autour, donc il y a beaucoup de diff\u00e9rences du r\u00e9gion \u00e0 l’autre. C’est dans la soupe plus que dans le repas principal que je trouve mon bonheur: toutes sortes de pommes de terre ainsi qu’une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes, souvent avec de l’orge ou de la semoule dans le bouillon pour soutenir le tout, avec en plus la surprise comme auparavant, comme une patte de poulet ou une entrailles quelconque.<\/p>\n

Parfois (surtout le samedi?), la soupe est remplac\u00e9e pas des\u00a0papas a la huanca\u00edna<\/em>, des pommes de terre avec une d\u00e9licieuse sauce \u00e0 se rouler par terre faite avec des oignons, de l’aji<\/em>,\u00a0<\/em>du lait, du fromage frais et de l’huile. L’aji<\/em>, c’est ce truc sur la table des restaurant pour faire que ta nourriture te pique dans la bouche.<\/p>\n

Quant au c\u00e9l\u00e8bre\u00a0ceviche\u00a0<\/em>p\u00e9ruvien (poisson ou fruits de mer \u00ab cuits \u00bb en les laissant reposer dans du jus de citron), faut pas compter en voir beaucoup dans les montagnes : descendre sur la c\u00f4te. Cependant, dans les r\u00e9gions o\u00f9 se trouvent des lacs, on peut manger de d\u00e9licieuses\u00a0truchas fritas\u00a0<\/em>(truites ou autres poissons d’eau douce sans nom, frits).<\/p>\n

Les\u00a0juguer\u00edas<\/em>, les boutiques de jus, se trouvent dans la rue et dans les march\u00e9s et offrent des jus de fruits frais. Je me suis affectionn\u00e9 du jugo especial\u00a0<\/em>avec un oeuf, du maca<\/em>, une c\u00e9r\u00e9ale aux propri\u00e9t\u00e9s puissantes et d’autres produits naturels\u00a0qui font pousser les p\u00e9dales un peu plus fort.<\/p>\n

O\u00f9 dormir ?<\/strong><\/p>\n

\"Dormir\"<\/a>Le camping n’est pas une activit\u00e9 normal ici, et attirera les curieux. Mieux vaut essayer de camper \u00e0 l’abri des regards. J’ai pass\u00e9 le quart de mes nuits en tente, soit ainsi, ou sinon en dormant pr\u00e8s de commerce en demandant la permission, comme un restaurant ou une station-service, ce qui donne une s\u00e9curit\u00e9, ainsi qu’une salle de bain et de la nourriture!<\/p>\n

Quand on peut s’h\u00e9berger pour environ 5 $ par nuit, j’y ai repens\u00e9 une fois sur deux avant de dormir dans la tente. Il ne faut pas s’attendre au grand luxe, avec le minimal dans la chambre et les toilettes partag\u00e9es et douche rarement chaude. On vous dira qu’il y a de l’eau chaude pour vous convaincre de louer la chambre : faire gaffe, pas toujours vrai. On vous dira qu’il y a la t\u00e9l\u00e9 comme un gros plus pour louer la chambre : faire gaffe, pas n\u00e9cessairement de prise pour brancher la t\u00e9l\u00e9… et on s’en fout.<\/p>\n

Apart\u00e9 t\u00e9l\u00e9. Je cite un extrait du blog<\/a> de St\u00e9phanie, Crazy Girl on a Bike, Une fille, un v\u00e9lo<\/a>, qui parle de l’heure (ou des deux heures interminables) de grande \u00e9coute, du primetime\u00a0<\/i>p\u00e9ruvien\u00a0: \u00ab\u00a0L\u2019\u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision la plus populaire,\u00a0Esto es guerra<\/em>, met en sc\u00e8ne [deux] \u00e9quipes qui s\u2019affrontent dans diverses \u00e9preuves tout aussi excitantes que se passer un biscuit de bouche en bouche sans l\u2019\u00e9chapper. \u00c7a pleure, \u00e7a se dandine et c\u2019est plein des filles qui ont oubli\u00e9 de s\u2019habiller le matin. La seconde \u00e9mission la plus populaire se nomme\u00a0Combate<\/em>\u00a0et c\u2019est exactement la m\u00eame chose, mais les couleurs des \u00e9quipes sont diff\u00e9rentes, quand m\u00eame. Peut-on ajouter que personne ne repr\u00e9sente le p\u00e9ruvien typique mais que le p\u00e9ruvien typique adore ces \u00e9missions? \u00bb<\/p>\n

Dans les villes touristiques, comme Huaraz dans la Cordilli\u00e8re Blanche, et la bien connue Cusco, ou d’autres grande villes comme Huancayo, il est possible de trouver des auberges de jeunesse, qui parfois, m\u00eame s’il s’agit d’un dortoir, co\u00fbteront le m\u00eame prix qu’une chambre d’h\u00f4tel, mais permettra de rencontrer d’autres voyageurs et d’avoir acc\u00e8s \u00e0 de l’eau chaude, une cuisine et wifi. Certaines d’entre elles, comme\u00a0La Estrellita\u00a0<\/em>\u00e0 Cusco et\u00a0Santiago’s House\u00a0<\/em>et Joe’s Place\u00a0<\/em>\u00e0 Huaraz sont des oasis \u00e0 cyclotouristes, permettant de rencontrer des gens avec qui vous partagez les m\u00eames joies et peines. Il y a une\u00a0casa de ciclista\u00a0<\/em>bien populaire \u00e0 Trujillo, au nord sur la c\u00f4te, mais cela n’\u00e9tait pas sur mon itin\u00e9raire.<\/p>\n

Il n’y a pas beaucoup de CouchSurfers ou de WarmShowers actifs, mais ceux voyageant par la c\u00f4te auront plus de chance. Bien que je n’aie pas lanc\u00e9 d’\u00e9loge sur l’hospitalit\u00e9 p\u00e9ruvienne, je ne dois pas oublier que certaines personnes m’ont g\u00e9n\u00e9reusement ouvert leurs portes et nourris, sans rien demander en retour qu’un sourire et quelques histoires.<\/p>\n

Routes<\/strong><\/p>\n