{"id":3490,"date":"2013-07-16T12:58:28","date_gmt":"2013-07-16T12:58:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/?p=3490"},"modified":"2013-07-16T18:09:40","modified_gmt":"2013-07-16T18:09:40","slug":"bilan-colombie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/2013\/07\/bilan-colombie\/","title":{"rendered":"Bilan : Colombie"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4195.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3491\" alt=\"Tierra Grata\" src=\"http:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4195-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4195-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4195-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4195-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>La Colombie attire par la vari\u00e9t\u00e9 de sa g\u00e9ographie, de sa gastronomie et de sa population. De plus, le cyclisme de comp\u00e9tition est largement pratiqu\u00e9, croisant des cyclistes pratiquement tous les jours sur les routes principales. On sera donc habitu\u00e9 de voir un v\u00e9lo sur la route, mais ce qui est moins habituel, est de voir un \u00e9tranger sur la route. \u00c0 part quelques bulles touristiques, le tourisme est plut\u00f4t un ph\u00e9nom\u00e8ne nouveau en Colombie depuis que les choses se sont tranquillis\u00e9es. Les regards se tournent facilement vers soi, et les gens n&rsquo;h\u00e9sitent pas \u00e0 vous saluer, \u00e0 vous poser des milliers de questions et m\u00eame arr\u00eater leur moto en bord de route pour vous parler. La majorit\u00e9 de la population n&rsquo;est pas concentr\u00e9e que dans la r\u00e9gion de Bogot\u00e1, la capitale, et l&rsquo;on trouve des villes de tailles importantes r\u00e9guli\u00e8rement sur la route. Les r\u00e9gions sont bien distinctes de l&rsquo;autre, convaincant de s&rsquo;arr\u00eater r\u00e9guli\u00e8rement ici et l\u00e0, et au d\u00e9tour d&rsquo;une route l&rsquo;accent changera, la nourriture aura de petites diff\u00e9rences, et on vous dira \u00ab qu&rsquo;ici, c&rsquo;est la meilleure r\u00e9gion du meilleur pays \u00bb. On pourra difficilement enlever la fiert\u00e9 d&rsquo;\u00eatre Colombien \u00e0 un Colombien.<\/p>\n<p><strong>Des chiffres et des lettres<\/strong><\/p>\n<p>Colombie<br \/>\nDu 21 mai au 6 juillet 2013<!--more--><br \/>\n47 jours dont 21 \u00e0 v\u00e9lo<br \/>\n1 877 km, total \u00e0 l\u2019odom\u00e8tre\u00a0: 17 747 km<br \/>\n2 travers\u00e9es de la Division Continentale<br \/>\n1 crevaison, 1 c\u00e2ble de vitesse rompu<br \/>\n89,39 km en moyenne par jour p\u00e9dal\u00e9 (39,94 par jour total)<br \/>\nVitesse moyenne de 14,8 km\/h<br \/>\nJourn\u00e9e la plus grande\u00a0: 134 km<br \/>\nJourn\u00e9e la plus courte\u00a0: 35 km<br \/>\nJourn\u00e9e la plus rapide\u00a0: 20,6 km\/h<br \/>\nJourn\u00e9e la plus lente\u00a0: 8,4 km\/h<br \/>\nVitesse maximale\u00a0: 67,1 km\/h<\/p>\n<p><strong>Carte des routes parcourues<\/strong><\/p>\n<div style=\"background-color: #fff;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.bikemap.net\/fr\/route\/2235088-colombie\/widget\/?width=600&amp;extended=1&amp;height=480&amp;unit=metric\" height=\"622\" width=\"600\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<div style=\"background-color: #fff;\"><\/div>\n<p><strong>Quoi manger ?<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4222.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3492 alignright\" alt=\"Poulet &amp; carbs\" src=\"http:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4222-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4222-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4222-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/IMG_4222-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Le cycliste en manque de calories sera ravi en Colombie : il pourra se r\u00e9galer \u00e0 manger de la friture autant qu&rsquo;il le veut. Oui, d&rsquo;abord, par le typique poulet qui continue depuis l&rsquo;Am\u00e9rique Centrale \u00e0 se trouver partout, mais aussi par les d\u00e9licieuses <em>empanadas<\/em>, une esp\u00e8ce de p\u00e2te frite en forme de demi-lune farcie de boeuf ou de poulet et de l\u00e9gumes. On trouve des petits kiosques un peu partout et rien de mieux pour boucher un coin et prendre une pause entre deux repas.<\/p>\n<p>En Colombie, on mange beaucoup sur l&rsquo;heure du midi et peu en soir\u00e9e. Tellement peu que trouver un restaurant offrant un service le soir est parfois difficile. Il faut donc profiter de l&rsquo;<em>almuerzo<\/em><em>,\u00a0<\/em>g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9 d&rsquo;un\u00a0<em>sancocho<\/em>, une soupe bouillon o\u00f9 l&rsquo;on retrouve des pommes de terre, du yucca ou d&rsquo;\u00e9tranges carottes avec un morceau d&rsquo;os avec un peu de viande autour. C&rsquo;est en fait les retailles de la viande servi sur le plat suivant, accompagn\u00e9 du c\u00e9l\u00e8bre riz et\u00a0<em>frijoles<\/em>, et souvent une banane plantain. Avec un prix plus que raisonnable, \u00e7a ne donne pas le go\u00fbt de cuisiner. S&rsquo;arr\u00eater dans un restaurant style kiosque en bord de route o\u00f9 sont stationn\u00e9s plusieurs camionneurs est g\u00e9n\u00e9ralement gage d&rsquo;un \u00ab beau-bon-pas cher \u00bb. Et ceux qui sont tann\u00e9s du gruau ou du pain confiture (le beurre d&rsquo;arachide est difficile \u00e0 trouver!) et qui veulent doubler l&rsquo;exp\u00e9rience, on sert \u00e0 peu pr\u00e8s la m\u00eame chose pour d\u00e9jeuner.<\/p>\n<p>Adieu la tortilla, \u00e7a s&rsquo;appelle maintenant\u00a0<em>arepa<\/em><em>,\u00a0<\/em>plus \u00e9paisse, croustillante \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur et tendre \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur. Il y en a des petites et des grandes, et peut servir les grandes avec du fromage, de la viande ou\u00a0<em>todo<\/em>, tout ce qui tra\u00eene autour.<\/p>\n<p>Un autre plaisir de l&rsquo;estomac en Colombie, ce sont les boulangeries. Un mot : vari\u00e9t\u00e9. Autant dans le sal\u00e9 que dans le sucr\u00e9. Je m&rsquo;ennuie d\u00e9j\u00e0 des <em>pan de bono <\/em>et autres pains o\u00f9 du fromage est m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 la p\u00e2te.\u00a0Dans les villes de bonnes taille, il y a des boulangeries \u00e0 presque chaque coin de rue. Dans les plus petit villages, il faudra passer \u00e0 la\u00a0<em>cafeter\u00eda<\/em>, qui aura moins de vari\u00e9t\u00e9, mais o\u00f9 l&rsquo;on trouvera aussi des\u00a0<em>empanadas.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Et je n&rsquo;ai pas encore parl\u00e9 du caf\u00e9! On appelle le caf\u00e9 noir\u00a0<em>tinto<\/em><em>.\u00a0<\/em>La premi\u00e8re fois qu&rsquo;on m&rsquo;a offert un\u00a0<em>tinto<\/em>, je croyais qu&rsquo;on voulait m&rsquo;offrir un vin rouge (<em>vino tinto<\/em> en espagnol), et j&rsquo;ai \u00e9t\u00e9 un peu surpris de voir un caf\u00e9 arriver! Au diable le vin, \u00e7a attendra en Argentine probablement, et vive le caf\u00e9! Tout d\u00e9pendant de la r\u00e9gion, le sucre vient parfois par d\u00e9faut, alors il faut pr\u00e9ciser qu&rsquo;on le veut\u00a0<em>sin azucar\u00a0<\/em>si c&rsquo;est le cas.<em><br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><strong>O\u00f9 dormir ?<\/strong><\/p>\n<p>Pays de cyclisme, on retrouve plusieurs h\u00f4tes qui pratiquent g\u00e9n\u00e9ralement ce sport sur le site de <a href=\"http:\/\/www.warmshowers.org\" target=\"_blank\">WarmShowers<\/a>. <a href=\"http:\/\/www.couchsurfing.org\" target=\"_blank\">CouchSurfing<\/a> est aussi bien actif dans les plus grandes villes. Bien que la situation soit meilleure qu&rsquo;il y a une dizaine d&rsquo;ann\u00e9e, il reste encore des zones \u00e0 risques. Mieux vaut s&rsquo;informer avant de camper et le faire de mani\u00e8re \u00e0 ce que personne ne nous voit. Et en s&rsquo;informant, on vous invitera peut-\u00eatre! Sinon, les stations-services (<em>bomba<\/em>) offrent g\u00e9n\u00e9ralement une supervision 24 heures et apr\u00e8s une petite discussion avec les employ\u00e9s, on vous laissera camper pas trop loin et utiliser les salles de bain. Une chambre d&rsquo;h\u00f4tel de base peut co\u00fbter entre 7 et 11 $.<\/p>\n<p>J&rsquo;ai eu la chance d&rsquo;\u00eatre recommand\u00e9 pour me faire accueillir dans une famille \u00e0 Medell\u00edn, qui par la suite m&rsquo;a recommand\u00e9 \u00e0 d&rsquo;autres membres de la famille \u00e0 travers le pays. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne de boule de neige est fr\u00e9quent de ce que j&rsquo;ai entendu, et souvent on m&rsquo;a dit : \u00ab j&rsquo;ai un fr\u00e8re, une tante, etc. qui vit l\u00e0-bas, y passes-tu? \u00bb. J&rsquo;ai \u00e9t\u00e9 franchement \u00e9bahi par la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, l&rsquo;amabilit\u00e9 et l&rsquo;hospitalit\u00e9 des Colombiens, qui rivalise avec le Costa Rica.<\/p>\n<p><strong>Routes hors Panam\u00e9ricaine<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong>La Panam\u00e9ricaine est de qualit\u00e9 vari\u00e9e. En montant vers un col \u00e0 flanc de montagne, il ne faut pas toujours esp\u00e9rer avoir une route bien large avec accotement. Cependant, la r\u00e9gion connu sous le \u00ab Triangle du caf\u00e9 \u00bb, soit autour des villes de Manizales, Pereira et Armenia, offre des routes d&rsquo;un qualit\u00e9 que j&rsquo;ai rarement vu, ainsi que dans la Vall\u00e9e du Cauca. \u00c0 voir les p\u00e9ages, on est heureux de circuler \u00e0 v\u00e9lo, sinon cela couterait cher! \u00c0 droite de la station de p\u00e9age se trouve un mince chemin laissant passer les motos et les v\u00e9los sans payer.<\/p>\n<p>Avec mes manies de vouloir quitter les routes principales de temps en temps, j&rsquo;ai pu explorer sur de petites routes les montagnes entrecoup\u00e9es de profondes vall\u00e9es du Caldas (au nord de la ville de Manizales), o\u00f9 se trouvent juch\u00e9s en haut des montagnes de petits villages de l&rsquo;\u00e9poque coloniale. Quittant Cali, j&rsquo;ai continu\u00e9 \u00e0 suivre le Cauca sur une route secondaire pour finalement monter dans les montagnes sur une route de terre. J&rsquo;ai \u00e9galement travers\u00e9 la Division Continentale apr\u00e8s Pasto pour descendre vers le bassin amazonien, en passant par la vall\u00e9e de Sidunboy en direction de la fronti\u00e8re avec l&rsquo;\u00c9quateur. Il ne s&rsquo;agit pas non plus d&rsquo;une route facile, autant pour monter que pour descendre!<\/p>\n<p>Ci-dessous se trouve les trois cartes de ces parcours \u00ab hors PanAm \u00bb.<\/p>\n<p><em>Montagnes du Caldas<\/em><\/p>\n<div style=\"background-color: #fff;\">\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.bikemap.net\/fr\/route\/2235850-montanas-caldas\/widget\/?width=600&amp;extended=1&amp;height=350&amp;unit=metric\" height=\"492\" width=\"600\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<\/div>\n<p><em>Cauca<\/em><\/p>\n<div style=\"background-color: #fff;\">\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.bikemap.net\/fr\/route\/2235860-cauca\/widget\/?width=600&amp;extended=1&amp;height=350&amp;unit=metric\" height=\"492\" width=\"600\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<div style=\"margin: -4px 0 0 5px; height: 20px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p><em>Bassin amazonien<\/em><\/p>\n<div style=\"background-color: #fff;\">\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.bikemap.net\/fr\/route\/2235876-colombia-amazonia\/widget\/?width=600&amp;extended=1&amp;height=350&amp;unit=metric\" height=\"492\" width=\"600\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pour voir l&rsquo;album photo de la Colombie, <a title=\"Photos : Colombie, le danger est que tu voudras y rester\" href=\"http:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/2013\/07\/photos-colombie\/\" target=\"_blank\">cliquez ici<\/a>!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Colombie attire par la vari\u00e9t\u00e9 de sa g\u00e9ographie, de sa gastronomie et de sa population. 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