{"id":2866,"date":"2013-01-10T04:11:41","date_gmt":"2013-01-10T04:11:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/?p=2866"},"modified":"2013-01-11T00:56:33","modified_gmt":"2013-01-11T00:56:33","slug":"des-villes-et-des-habitants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/2013\/01\/des-villes-et-des-habitants\/","title":{"rendered":"Des villes et des habitants"},"content":{"rendered":"

\"Bailar<\/a>En finale de mon dernier article<\/a>, je mentionnais que j’allais c\u00e9l\u00e9brer le temps des F\u00eates chez des amis de la famille de Pablo. Faire des plans \u00e0 v\u00e9lo, c’est comme s’acheter une paire de soulier en pleine crise d’adolescence et croire qu’elle nous fera toute notre vie. Parler d’un futur comme \u00e9tant certain est une chose que j’\u00e9vite normalement lorsque je suis sur deux roues et j’ai eu une faille. Pablo a d\u00e9cid\u00e9, en entrant \u00e0 Zacatecas, qu’il ira d\u00e9couvrir ses propres chemins. Ils croiseront\u00a0peut-\u00eatre\u00a0les miens un jour. Bien que j’aurais pu finalement tout de m\u00eame passer les F\u00eates \u00e0 Tasquillo, je m’\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 \u00e9lanc\u00e9 vers d’autres horizons qui m’ont amen\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir maintes villes du centre mexicain et leurs habitants.<\/p>\n

\"Guias<\/a>J’ai d’abord connu Cristy, qui m’a fait d\u00e9couvrir la fabuleuse Zacatecas et sa gastronomie ainsi que sa ville de r\u00e9sidence, Guadalupe, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9. Cela tombait bien, car j’y \u00e9tais en plein jour de la Guadalupe, le 12 d\u00e9cembre. Cela faisait d\u00e9j\u00e0 une semaine que des p\u00e9tards et des feux d’artifices nous r\u00e9veillaient en sursautant au lever du soleil. C’\u00e9tait le comble ce jour l\u00e0. C’est \u00e0 Zacatecas que j’ai donn\u00e9 une entrevue t\u00e9l\u00e9phonique \u00e0 Radio-Canada Saguenay, dont j’avais visit\u00e9 les studios lors de mon \u00e9chauffement<\/a>, et qui peut \u00eatre \u00e9cout\u00e9 ici<\/a>. Cristy m’a aussi demand\u00e9 si je voulais faire de petites conf\u00e9rences \u00e0 l’\u00e9cole secondaire o\u00f9 elle travaillait; une exp\u00e9rience formidable \u00e0 la rencontre de jeunes allum\u00e9s.<\/p>\n

Les routes principales de Zacatecas \u00e0 San Miguel Allende passaient soit par San Luis Potosi, soit par Aguascalientes. J’ai pris de petits chemins entre les deux, sans signalisation, \u00e0 demander aux villageois le chemin pour le prochain village, dont seulement le tiers apparaissait sur ma carte. En chemin, Jorge et Jos\u00e9 m’ont invit\u00e9 \u00e0 d\u00e9jeuner chez eux, frijoles refritos<\/em> (f\u00e8ves \u00e9cras\u00e9es frites \u00e0 la po\u00eale) et tortillas de ma\u00efs.<\/p>\n

Miguel, un CouchSurfer, m’a h\u00e9berg\u00e9 qu’une seule nuit \u00e0 Dolores Hidalgo, bastion de l’ind\u00e9pendance mexicaine, mais m’a fait passer toute qu’une soir\u00e9e. En arrivant, il me dit : \u00abViens, on va aller manger\u00bb. Je pensais qu’on irait manger des tacos ou quelque chose comme \u00e7a, mais me voil\u00e0 dans une f\u00eate familiale de graduation d’une cousine, bouffe \u00e0 n’en plus finir, tequila \u00e0 en tomber malade et la\u00a0banda\u00a0<\/em>jouant les grands classiques mexicains. Plus tard en soir\u00e9e, apr\u00e8s que les mariachis soient venus faire leur tour, un d\u00e9saccord quelconque entre deux membres de la famille en est venu aux coups, pour finir en bataille g\u00e9n\u00e9rale. Je me suis recul\u00e9 et assist\u00e9 de loin au spectacle, la poussi\u00e8re du sol donnant un halo aux lumi\u00e8res \u00e9clairant les coups enivr\u00e9s et les larmes des femmes d\u00e9sabus\u00e9es.<\/p>\n

\"San<\/a>San Miguel de Allende \u00e9tait beaucoup plus calme. Havre de paix pour nombre d’\u00e9tats-uniens venus passer leurs beaux jours, c’est par une femme nouvellement \u00e0 la retraite que j’ai \u00e9t\u00e9 h\u00e9berg\u00e9. J’ai profit\u00e9 du d\u00e9cor merveilleux de cette ville et du confort offert par Jayne pour tomber malade. Rien de grave, comme d’habitude, je me couche, je dors, puis je vais mieux.<\/p>\n

\"\"<\/a>Celaya n’\u00e9tait pas trop loin, et j’ai eu un accueil chaleureux de Ra\u00fal, qui m’a offert rien de moins que son \u00e9norme motorhome comme appartement. J’ai rencontr\u00e9\u00a0Ra\u00fal \u00e0 l’\u00e9picerie de Dease Lake, sur la Cassiar Highway dans le nord de la Colombie-Britannique. Il \u00e9tait sur son retour \u00e0 la maison apr\u00e8s un voyage en Alaska en moto, et a fait en cinq jours ce que j’ai mis cinq mois \u00e0 faire.<\/p>\n

De l\u00e0 commen\u00e7ait une semaine contenant quelques visites touristiques, alors que j’entamais le contournement de la m\u00e9galopole mexicaine par le nord. En route vers Angangueo, je me suis arr\u00eat\u00e9 au soleil couchant \u00e0 Maravatio de Ocampo, cherchant un endroit o\u00f9 passer la nuit. On m’a recommand\u00e9 une petite pension au centre, mais alors que je la cherchais en vain, Concepci\u00f3n est sortie du magasin o\u00f9 elle travaillait pour m’offrir de l’eau et m’inviter chez elle pour passer la nuit, et offrir le peu qu’elle a. Dieu m’a mis sur sa route, qu’elle m’a dit le lendemain.<\/p>\n

\"Sanctuario<\/a>Les hauteurs d’Angangueo sont reconnues pour \u00eatre le chalet d’hiver de nos papillons monarques, dont une g\u00e9n\u00e9ration compl\u00e8te virevolte chaque ann\u00e9e dans ce coin en altitude du Mexique pour y passer l’hiver. En montant jusque l\u00e0, les odeurs de pins humides et les cours d’eau qui me faisaient resurgir des souvenirs du Canada m’ont fait comprendre pourquoi ils choisissaient instinctivement ce lieu. Ces petites choses courageuses font 4 500 kilom\u00e8tres pour se regrouper par millions sur quelques arbres, offrant un spectacle stup\u00e9fiant et paisible au visiteur ; de quoi me motiver \u00e0 continuer \u00e0 voler \u00e0 ma mani\u00e8re…<\/p>\n

L’Estado de M\u00e9xico, dans lequel je suis entr\u00e9 par la suite, m’a donn\u00e9 ma dose de voitures, d’urbain et de suburbain. Rien ne semblait arr\u00eater pour No\u00ebl, les petits commer\u00e7ants gardant leurs portes ouvertes aux affaires. Entre deux bouff\u00e9es de gaz d’\u00e9chappement, j’ai visit\u00e9 deux sites arch\u00e9ologiques agissant comme obstacle au d\u00e9veloppement tentaculaire du Ciudad M\u00e9xico.<\/p>\n

\"Tula\"\"Teotihuacan\"<\/p>\n

Tula m’a s\u00e9duit pour ses sculptures impressionantes sises au-dessus d’un temple pyramidale. J’ai bien fait de visiter tr\u00e8s t\u00f4t en matin\u00e9e Teotihuac\u00e1n, avant que la horde d’autobus venant de la capitale ne d\u00e9barquent les foules. J’ai pu monter la\u00a0Pir\u00e1mide del Sol,<\/em>\u00a0la troisi\u00e8me plus grande pyramide du monde, profitant en solitaire d’une vue spectaculaire sur sa petite soeur, la\u00a0Pir\u00e1mide de la Luna,\u00a0<\/em>et le reste du site.<\/p>\n

Un CouchSurfer m’attendait \u00e0 Puebla, mais la distance de Teotihuac\u00e1n \u00e9tait trop grande pour la faire en une journ\u00e9e. Fatigu\u00e9 et un peu frustr\u00e9 par un d\u00e9tour montagneux d’une dizaine de kilom\u00e8tres d\u00fb \u00e0 des travaux routiers, je me suis laiss\u00e9 tenter par un prix ridiculement bas d’un \u00abAuto-Hotel\u00bb, \u00e0 l’entr\u00e9e de Texmelucan.
\n– C’est 280 pesos pour la nuit, que me dit le lourdeau bonhomme \u00e0 l’entr\u00e9e.
\n– Mais c’est inscrit 150 pesos l\u00e0!
\n– \u00c7a, c’est pour quatre heures.
\nJe regarde autour. Les chambres du motel sont sur le deuxi\u00e8me \u00e9tage. En dessous se trouve un garage avec un rideau pour discr\u00e8tement garer sa voiture. Les vitres des chambres sont teint\u00e9es, pour encore plus de discr\u00e9tion. Je comprends.
\n– Tu es tout seul ?, qu’il me dit un peu intrigu\u00e9.
\n– \u00c9coute monsieur. Oui, je suis seul, je suis crev\u00e9 et tout ce que je veux c’est me reposer et non pas jouer au cochon dans cette chambre.
\nJe n’avais pas le go\u00fbt de p\u00e9daler un m\u00e8tre de plus. \u00abD’accord pour 150 pesos\u00bb, qu’il me dit un sourire en coin, fermant le rideau derri\u00e8re mon v\u00e9lo.<\/p>\n

\u00c0 Puebla, Alejandro m’a permis de partager sa r\u00e9alit\u00e9 le temps d’une semaine autour du Jour de l’An. J’ai connu un jeune homme d\u00e9but trentaine, le coeur sur la main, prenant soin de ses vieux parents tr\u00e8s malades. Il est de coutume ici que le plus jeune de la prog\u00e9niture s’occupe de ses parents lorsqu’il est temps. Il accepte paisiblement sa destin\u00e9e tout en enseignant en communication \u00e0 l’universit\u00e9, r\u00e9alisant des documentaires et terminant sa ma\u00eetrise pour \u00eatre psychoth\u00e9rapeute. D\u00e8s le premier jour, on m’a int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 la famille en m’invitant au 40e anniversaire de mariage d’une cousine (\u00e7a ne s’est pas termin\u00e9 en bataille cette fois). J’ai revu plusieurs d’entre eux le soir du 31, o\u00f9 l’on attend joyeusement minuit avant de partager ce premier repas de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

\"Familia<\/a>Alejandro s’est assur\u00e9 que je mange de tout: du\u00a0mole,\u00a0<\/em>mixture noire mais d\u00e9licieuse accompagnant la viande; des\u00a0tacos arabes,\u00a0<\/em>un shish taouk \u00e0 la mexicaine; du\u00a0posole,\u00a0<\/em>un bouillon de t\u00eate de porc avec du ma\u00efs g\u00e9ant; du\u00a0mole de pansa,\u00a0<\/em>une soupe d’estomac de taureau; des\u00a0cemitas de milanesa,\u00a0<\/em>des sandwiches au pain de s\u00e9same avec viande pann\u00e9e; des\u00a0molotes de huitlacoche,\u00a0<\/em>une p\u00e2te frite fourr\u00e9e de ma\u00efs pourri (dit comme \u00e7a c’est bizarre, mais vraiment bon!); et de d\u00e9licieux\u00a0tamales de jatotchos y poblanos,\u00a0<\/em>une masse de farine de ma\u00efs garnie de salsa, l’un envelopp\u00e9 d’une feuille de banane, l’autre dans une feuille de ma\u00efs. Quant \u00e0 moi, j’ai cuisin\u00e9 mes c\u00e9l\u00e8bres cr\u00eapes qui ont fait le bonheur de tous. J’ai bu du\u00a0ronpope,\u00a0<\/em>qui ressemble \u00e0 du lait de poule du temps des F\u00eates, mang\u00e9 des\u00a0chapulines\u00a0<\/em>(sauterelles frites) et toutes sortes de desserts typiques comme des\u00a0camotes,\u00a0<\/em>une p\u00e2te \u00e0 saveur de fruit et des\u00a0empenadas de crema,\u00a0<\/em>d\u00e9goulinant de costarde.<\/p>\n

Je suis reparti de Puebla le ventre plein, le coeur touch\u00e9 par la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de ces gens au grand coeur, la t\u00eate pleine de souvenirs de ces mexicains qui auront construit mon voyage. C’est le sud du pays qui m’attend maintenant, plus pr\u00e9cis\u00e9ment les \u00e9tats de Oaxaca et de Chiapas!<\/p>\n

Plus de photos en cliquant ici<\/a>!<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

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En finale de mon dernier article, je mentionnais que j’allais c\u00e9l\u00e9brer le temps des F\u00eates chez des amis de la famille de Pablo. Faire des plans \u00e0 v\u00e9lo, c’est comme s’acheter une paire de soulier en pleine crise d’adolescence et … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[486],"tags":[],"class_list":["post-2866","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-3-mexico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2866"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2883,"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions\/2883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cycloexpeditionamericas.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}